DE COLOR PÚRPURA OSCURO, ESTE VINO ES LA ENCARNACIÓN DE LA ELEGANCIA. SUS AROMAS MULTIFACÉTICOS DE CEREZA NEGRA, MORA, VIOLETA, SALVIA, ANÍS Y VAINILLA SE EQUILIBRAN CON SABORES DE CIRUELA MADURA, MOKA Y SALVIA. TANINOS DE CUERPO MEDIO Y EQUILIBRADOS QUE CONTRIBUYEN A CONSEGUIR UNA IMPRESIÓN ARMONIOSA EN BOCA. EL FINAL ES SEDOSO, CON SUTILES TOQUES DE VAINILLA Y ESPECIAS.

FICHA TÉCNICA

PAÍS: CHILE                        

CATEGORÍA: ROJO DE CUERPO MEDIO

REGIÓN: VALLE DEL MAIPO

CORTE: MEZCLA                              

PRODUCTOR: VIÑA COUSIÑO MACUL

UVA(S): CABERNET SAUVIGNON MERLOT SYRAH                             

CARACTERÍSTICA: MADERA

CONTENIDO DE ALCOHOL: 14,00%          

ARMONIZACIÓN

ENTRANTES: SALMÓN AHUMADO / SOPAS Y CALDOS    

AVES: AVESTRUZ / PATO

CARNE: CARNE EN GENERAL                     

QUESOS: PARMESANO / PROVOLONE / PECORINO / GRUYERE

PESCADOS Y MARISCOS: BACALAO                        

PASTA: BOLOÑESA / CUATRO QUESOS / OSSOBUCO